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음식절조 안동전통음식문화연구원 '가을 제철 내림 장아찌' 쿠킹클래스 수강생 모집
안녕하세요, 음식절조 안동전통음식문화연구원입니다.
고성이씨 종가 가문에 수백 년간 전해 내려온 조리 고문헌 『음식절조(飮食節造)』의 조리법을 바탕으로 진행되는 가을 제철 장아찌 클래스를 개최합니다.
- 일시: 2026년 9월 24일(목) 14:00 - 16:30
- 장소: 안동시 임청각길 31-5 음식절조 연구원 실습실
- 정원: 선착순 8명 (소수 정예 실습 지도)
고성이씨 종가 가문에 수백 년간 전해 내려온 조리 고문헌 『음식절조(飮食節造)』의 조리법을 바탕으로 진행되는 가을 제철 장아찌 클래스를 개최합니다.
- 일시: 2026년 9월 24일(목) 14:00 - 16:30
- 장소: 안동시 임청각길 31-5 음식절조 연구원 실습실
- 정원: 선착순 8명 (소수 정예 실습 지도)